medovníky

Medovníčky

500g hladkej múky, 195g práškového cukru, 125g masla/smetol,palmarin/, 125g medu, 3 vajcia, 1 KL sódy bicarbóny, 2 PL kakaa, 1 PL mletej škorice, mleté klinčeky, alebo perníkové korenie

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, necháme v chlade aspoň 12 hodín odpočívať. Vyvaľkáme asi na 0,5cm, pečieme  180 stupňov asi 6-8 minút. Ihneď po vytiahnutí z rúry potrieme rozšľahaným vajíčkom.